RESTAURANT LE TIMGAD

Entrées froides

• Salade royale 7.50€ (Poulet froid - Tomates - Olives - Œufs - Poivrons - Merguez)
• Salade algérienne 5.50€ (Salade verte - Thon - Tomates - Olives - Œufs)
• Salade marocaine 6€ (Poivrons - Tomates grillées et épluchées - Jus de citron et huile d'olive)
• Salade et brick 10,50€ (Brick au choix accompagnée d'une salade verte)

Entrées chaudes

• Pastilla de poulet 7.50 € (Feuilles de brick - Oignons - Persil et coriandre - Poulet - Œufs - Amandes)
• Tchakchouka 6€ (Poivrons - Tomates - Olives - Œufs brouillés - Merguez)
• Brick de poulet 6.50€ (Œufs brouillés - Suprême de poulet - Fines herbes)
• Brick de thon 5,50€ (Œufs brouillés - Thon rouge - Fines herbes)
• Brick de crevettes 6,50€ (Œufs brouillés - Crevettes roses - Fines herbes)
• Brick d'oeuf 6€ (Œufs brouillés - Fines herbes)
• Brick de kefta 6,50€ (Viande hachée assaisonnée - Œufs - Fines herbes)
• Briouat 9€ (3 Briouats - Viande hachée assaisonnée - Câpres)

Couscous

• TIMGAD princier pour 2 pers 33€ (2 brochettes - 2 merguez - 2 boulettes - 1 côte d'agneau - 1/2 cuisse de poulet)
• TIMGAD 17€ (Brochette - Merguez - Épaule d'agneau)
• Royal 17€ (Brochette - Merguez - Côte d'agneau)
• Merguez 11,50€ (Merguez grillées au feu de bois)
• Poulet 13,50€ (Cuisse ou suprême de poulet - Merguez)
• Brochettes ou tranche de gigot d'agneau 14,00€ (Brochettes de gigot grillé au feu de bois ou tranche d'un morceau choisi)
• Côtes d'agneau 14,50€ (Côtes d'agneau grillées au feu de bois)
• Brochettes de veau 13,50€ (Brochettes de veau marinées et grillées au feu de bois)
• Méchoui d'Agneau 17€ (Épaule ou carré d'agneau)
• Boulettes de kefta 13,50€ (Boulettes de kefta marinées - Merguez)
• Mouton 14,00€ (Morceaux de mouton choisis braisés ou bouillis)
• Mixte 14,70€ (2 brochettes - 2 merguez)
• Nature 9,50€ (Sans viande - Légumes)

Tajines

• Agneau raisins 13€ (Morceaux d'agneau choisis - Raisins)
• Agneau pruneaux 13€ (Morceaux d'agneau choisis - Pruneaux - Amandes)
• Agneau citron 14€ (Morceaux d'agneau choisis - Légumes - Citrons confits - Olives)
• Agneau artichauts 14€ (Morceaux d'agneau choisis - Légumes - Fonds d'artichaut - Petits pois)
• Agneau figues 14€ (Morceaux d'agneau choisis - Figues - Raisins - Miel)
• Poulets citron 13€ (Morceaux de poulet choisis - Pruneaux - Amandes)
• Boulettes de kefta aux oeufs 13€ (Boulettes de Kefta - Légumes - Œufs - Tomates)
• Boulettes de kefta aux oeufs 13€
• Légumes 9€ (Sans viande - Légumes - Olives - Tomates)

Grillades

• Entrecôte au feu de bois 14,50€ (Bœuf - Frites ou haricots verts ou salade verte ou légumes à l'orientale)
• Brochettes grillées au feu de bois 14,50€ (Bœuf - Agneau - Frites ou haricots verts ou salade verte ou légumes à l'orientale)
• Méchoui 16€ (Agneau - Frites ou haricots verts ou salade verte ou légumes à l'orientale)

Menus

• Prestige 34€ Apéritif au choix - Entrée au choix - Couscous aux choix (sauf Timgad Princier)1/2 Bouteille de vin - Dessert au choix - Café ou thé à la menthe maison)
• Orient 22,50€ (Couscous ou tajine au choix à la carte - Dessert au choix à la carte Café pur Arabica ou thé à la menthe fraîche maison)
• Express 14,90€ (Couscous merguez, boulettes ou poulet - 2 pâtisseries orientales ou 2 boules de glace Thé à la menthe fraîche maison)
• Enfant 10€ (Couscous poulet ou Merguez frites ou Poulet frites - 1 boule de glace - Un jus de fruits)

Desserts

• Pâtisserie orientale (x1) 3€ / (x3) 8€
• Salade d'orange à la cannelle 5€
• Glaces et sorbets
• Ananas nature 5,50€
• Ananas au kirsh 7€

Carte des vins

• Tavel rosé (1/2 L) 10,00€ / (1 L) 15€
• Saint-Emilion (1/2 L) 10,00€ / (1 L) 18€
• Vaqueras (1 L) 21,00€

Vins d'Algérie

• CUVÉE DU PRÉSIDENT - (1 L) 17€
• MÉDÉA - (1/2 L) 9,00€ / (1 L) 15€
• CÔTEAU DE MASCARA - (1 L) 15€
• CÔTEAU DE TLEMCEN - (1 L) 15€

Vins du Maroc

• Bilad Nour (1 L) 18,00€
• Guerrouane (1/2 L) 9,50€ / (1 L) 14€
• Boulaouane (1/2 L) 10,00€ / (1 L) 15€

Vin de Tunisie

• Carthage (1 L) 15€

Services+

• Chaises bébé
• Climatisation
• Traduction des menus en anglais

• Accueil 100 personnes maximum
• Salle privée

• Accueil de groupes sur réservation
• Petite salle de 20 personnes
• Petite terrasse
• Ouvert 7j/7

Langues parlées

• Anglais
• Arabe

Moyens de paiement

• Chèques bancaires
• Carte American Express
• Carte Bleue
• Ticket-Restaurant
• Espèces